PLUIE D'ETOILES

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, biscuit chocolat noisettes grillées

MARRON

Mousse de marron, marrons glacés, cake vanille

WILLIAMS

Mousse chocolat noir 61%, compotée de poire, croustillant noix de pécan

FORET NOIRE

Crème chantilly, cerises au kirsch, biscuit chocolat

MYRTILLE

Crémeux myrtille, compotée de myrtilles, mousse vanille et cake vanille

SERAPHIN

Masse d’amandes roulée, crème au beurre praliné, nappage chocolat noir