Uncategorized

PAIN AU SARRAZIN

PAIN AU SARRAZIN Découvrez notre nouveau pain au sarrasin et farine de tradition ! Chez Nathalie Llaonde, nous avons à cœur de vous proposer des pains authentiques, savoureux et confectionnés avec des ingrédients de qualité. Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle création : le pain au sarrasin et farine de tradition, une alliance parfaite entre goût et bienfaits nutritionnels ! Un pain au caractère unique Ce pain se distingue par son mélange de farine de blé de tradition française et de farine de sarrasin, lui conférant une saveur rustique et une légère note de noisette. Le sarrasin, naturellement sans gluten, apporte une texture moelleuse à l’intérieur et une croûte croustillante irrésistible. Pourquoi choisir le pain au sarrasin ? Riche en fibres et en protéines, il est idéal pour une alimentation équilibrée. Goût unique aux notes grillées qui accompagne aussi bien les plats salés que sucrés. Haute digestibilité, grâce à sa fermentation lente et son mélange de farines naturelles. Dégustation et accords gourmands Notre pain au sarrasin se marie à merveille avec : 🥖 Un plateau de fromages affinés 🥖 Une tartinade de beurre demi-sel et saumon fumé 🥖 Du miel ou une confiture artisanale pour une touche sucrée Où le trouver ? Retrouvez notre pain au sarrasin du samedi au dimanche en boutique. Il est disponible à la coupe ou en version entière pour régaler toute la famille.   Passez nous voir et laissez-vous tenter par cette nouveauté !

PAIN AU SARRAZIN Lire la suite »

Un Délice Craquant pour le Carnaval : Découvrez nos Beignets Secs Gourmands

Le Carnaval est là, et chez Nathalie Lalonde, nous sommes ravis de partager notre passion pour les beignets secs qui évoquent les souvenirs d’enfance et célèbrent la tradition. Nos beignets, un trésor croustillant, sont prêts à illuminer vos festivités pour mardi gras. L’Art du Croustillant Nos beignets secs, également connus sous le nom de « bugnes » ou « oreillettes » selon les régions, sont un bonheur de croquant et de gourmandise. À chaque bouchée, ressentez la texture légèrement friable et la saveur subtile qui caractérisent nos beignets. Une Recette Traditionnelle Notre recette de beignets secs met l’accent sur la simplicité et l’authenticité. Chaque morceau de pâte est soigneusement façonné, puis délicatement plongé dans notre huile dorée pour obtenir une texture croustillante qui fait la renommée de nos beignets. Joignez-vous à Nous pour une Fête Croquante Chez Nathalie Lalonde, le Carnaval ne se résume pas seulement à des défilés colorés, mais aussi à des instants gourmands partagés. Venez nous rejoindre pour une fête croquante où nos beignets secs feront danser de joie vos papilles. Nous vous invitons à célébrer le Carnaval avec une touche croustillante et délicieuse. Dégustez nos beignets secs uniques et partagez la joie de cette fête gourmande avec ceux que vous aimez.

Un Délice Craquant pour le Carnaval : Découvrez nos Beignets Secs Gourmands Lire la suite »

EPIPHANIE 2024

EPIPHANIE 2024 LA GALETTE DES ROIS EST ARRIVEE!! Réveillez vos papilles avec nos délicieuses galettes des rois frangipanes! Chez Lalonde, la saison des galettes des rois est officiellement ouverte! A la frangipane ou simplement garnies de compotée de pomme à la vanille,  frangipane poire/chocolat ou encore frangipane framboise, il y en a pour tous les goûts!!! Vendues au tarifs de 17€ pour 4 personnes, 25€ pour 6 personnes et 35€ pour 8 personnes, commandez la votre dès à présent pour une épiphanie, en famille ou entre amis, gourmande et mémorable.  

EPIPHANIE 2024 Lire la suite »

NEW YORK ROLLS

Le New York Rolls est une création culinaire irresistible qui allie  l’élégance parisienne de la pâte à croissant à l’audace de la grosse pomme. Imaginez ses fines couches de pâte à croissant parfaitement dorées et feuilletées, sa crème pâtissière généreuse et onctueuse délicatement parfumée à la vanille, au chocolat, ou encore à la pistache…   

NEW YORK ROLLS Lire la suite »

NANCY BUZZ

Nathalie Lalonde et ses pâtisseries sans gluten voir l’article de Florence Gallard sur NancyBuzz Dans la famille de ceux qui pratiquent un régime sans-gluten, distinguons 3 groupes ! Il y a ceux qui adhèrent à ce régime pour des convenances personnelles et s’en portent mieux, ceux qui sont obligés d’appliquer cette hygiène alimentaire parce qu’ils souffrent d‘intolérance (les symptômes vont de l’inconfort et aux maux de ventre et nausées),  et ceux qui souffrent de pathologies graves comme la maladie cœliaque !   Nathalie Lalonde – ses macarons C’est aux 2 premiers groupes que je m’adresse aujourd’hui pour leur parler des délicieux gâteaux de pâtissier réalisés par Nathalie Lalonde à base d’ingrédients sans gluten . Attention, mon message est très clair : les troisièmes doivent absolument acheter des produits fabriqués dans un environnement exempt de tout risque de contamination par le gluten, ce qui n’est pas le cas ici puisque nous restons dans une pâtisserie classique. ~~~~~~~~~~ Je suis donc aux anges ( en fait surtout ma fille intolérante ) car je peux momentanément laisser mes farine de riz, seigle, pois chiche ou lupin au placard et faire plaisir avec de vrais gâteaux de pâtissier ! Lors d’une soirée ( comme je les aime, mais vraiment je ne plaisante pas! ) où je serrais de nouvelles mains, je saisis au passage celle de Nathalie Lalonde … Grand bien, grand bien !!! J’adore cuisiner et je cumule les livres de recettes, les magazines, les blogs gourmands, mais comme il est agréable parfois de poser les armes… Nathalie Lalonde est la descendante d’une illustre famille de pâtissier nancéiens.    Jean Lalonde – la première pâtisserie Lalonde à Nancy rue du Pont Mouja en 1901. Il reste aujourd’hui en ville un magasin qui date des années 50 mais fut revendu en 1970 et n’est plus du giron Lalonde. Seule la pâtisserie de Nathalie, déplacée en 2000 avenue Général Leclerc, à 50 mètres d’Artem, est encore tenue aujourd’hui par la famille Lalonde.    ~~~~~~~~ La pâtisserie Nathalie Lalonde est une adresse gourmande pour tous mais elle recèle aussi pour moi quelques gourmandises particulièrement précieuses, les gâteaux confectionnés sans farine de blé. Les voici, pour vous faire envie ! Le Menton Crème au citron,  feuilleté praliné croustillant, macarons Le Montebello Dacquoise et mousseline pistache, framboises fraîches uniquement ( parfois jusqu’à 4 barquettes ! ) Le Suprême    Crème au beurre vanille, meringue aux amandes, éclats de croquante Un pur régal, un grand classique à Nancy, le préféré à la maison ! Le Napolitain Crème au beurre au chocolat, meringue au chocolat Le Trinidad Mousse chocolat noir, dacquoise amande noisette Les prix vont de 4€ à 5.50€ pour ces gâteaux. Et ils sont gros pour les gros gourmands que nous sommes !!! Les macarons, les meringues, les chocolats, les pâtes de fruits, les charlestines, voici d’autres gourmandises préparées avec des ingrédients qui ne contiennent pas de gluten ! Les célèbres macarons de Nancy de la Maison Lalonde  Les macarons nouvelle vague  Les meringues à l’ancienne  Les pâtes de fruits, vraiment des fruits !  Les Charlestines Vous pouvez passer commande par téléphone, les livraisons sont possibles. Un point relai pour vos commandes ou livraison vient d’être mis en place chez le primeur de Médreville, à côté du Match. On y trouve aussi des produits Lalonde autres que la pâtisserie.  Et sinon, direction la Pâtisserie Lalonde, avenue Général Leclerc, au bout de la rue Blandan

NANCY BUZZ Lire la suite »

Boulanger pâtissier chocolatier confiseur

Horaires

Lundi : Fermé
Mardi : 8h00 - 14h / 15h - 19h00
Mercredi : 8h00 - 14h / 15h - 19h00
Jeudi : 8h00 - 14h / 15h - 19h00
Vendredi : 8h00 - 14h / 15h - 19h00
Samedi : 8h00 - 14h / 15h - 18h45
Dimanche : 7h45 - 12h45

Nous contacter

contact@nathalie-lalonde.fr

242 avenue du Général Leclerc

54000 NANCY

Retour en haut