Entremets signature Pâques 2023

Pour célébrer Pâques en beauté, laissez-vous tenter par un entremets absolument délicieux qui allie les saveurs fruitées de l’abricot et de la banane à la richesse du chocolat au lait biskélia. Ce dessert sophistiqué est composé d’un confit d’abricot...

MICHEL LALONDE

Michel Lalonde est né le 21 juillet 1932 à Laxou, il était l’aîné de trois garçons. Ses parents Yolande et Roger avaient poursuivi l’aventure initiée par Albert Lalonde en 1901. Après avoir effectué son apprentissage chez Zurcher à Montreux, en Suisse, Michel avait...