Crumble vanille fraise

Crème brulée vanille, mousse fraise, crumble noisette et biscuit noisette. Individuels ou à partir de 4 personnes

Mojito

Un gateau tout en légereté sur le thème du fameux cocktail, mousse à la menthe, crème citron vert, biscuit citron vert et gelée de rhum. Individuels ou à partir de 4 personnes

choc'orange

Un crémeux à l’orange dans une mousse chocolat noir sur un biscuit craquant praliné noisettes. Individuels ou à partir de 4 personnes

St Honoré

crème vanille, chantilly choux à la crème. individuels ou à partir de 4 personnes

Montebello

Dacquoise pistache, créme pistache et framboises Individuels ou à partir de 3 personnes…

 Sans gluten

Menton

Créme au citron, feuilleté praliné, biscuit macaron. Individuels ou à partir de 3 personnes…

Sans gluten

Napolitain

Crème au beurre chocolat, meringue au chocolat. individuels ou à partir de 3 personnes…

 Sans gluten

Supréme

Meringue aux amandes, crème au beurre vanille, morceaux de croquante Individuels ou à partir de 3 personnes…

 Sans gluten

Mille Feuille à l'ancienne

Feuilletage Maison, crème pâtissière vanille Individuels ou à partir de 4 personnes…

Jivara

Crème brulée vanille, mousse chocolat au lait, biscuit brownies, nougatine Individuels ou à partir de 3 personnes…

Trinidad

Mousse chocolat noir et dacquoise noisette. individuels ou à partir de 4 personnes…

 Sans gluten

Opéra

Crème au beurre café, ganache au chocolat noir, biscuit aux amandes. Individuels ou à partir de 4 personnes

kirsch

Créme kirschée, génoise, pâte d’amande

Mont Louis

Génoise, pulpe de framboise et pâte d’ amande